Conhece quem manda tão bem na cozinha que poderia até vender seus quitutes? Ou até mesmo quem já ganha dinheiro com os dotes culinários? Essas pessoas têm a oportunidade de se especializar com o chefe João Diamante. O chefe começou na cozinha da Marinha e acabou em Paris estagiando com Alain Ducase. Um caminho diferente de tantos outros profissionais negros na gastronomia.
João, que participou de vários projetos sociais na sua formação, é uma referência na gastronomia e para a comunidade negra pelo que conquistou e por partilhar seus conhecimentos. “No alto escalão da gastronomia, é muito difícil ter pessoas e histórias parecidas com a minha; normalmente nos serviços de base, e não passava disso. No início da carreira, onde fazemos serviços básicos, tinha bastante pessoas; ao ir subindo de função, as referências vão sumindo. Quando chega a chef renomado e estrela Michelin, então, não tinha nenhuma referência”, em entrevista ao gastronomia carioca.
Hoje, ele comanda o projeto “Diamante na Cozinha", que está com inscrições abertas para uma nova turma em Madureira, na Zona Norte do Rio de Janeiro. “O objetivo de criar o Projeto Social Diamantes na Cozinha foi o mesmo de quando participei de inúmeros projetos na minha infância e adolescência: dar acesso e oportunidade, usando a gastronomia como ferramenta de transformação e inserção social”, contou.
O curso oferecerá 100 vagas para aulas presenciais gratuitas. Os alunos aprendem desde antropologia até recursos humanos, além, claro, de técnicas de cozinha e boas práticas de manipulação de alimentos. As inscrições seguem até 26 de setembro. O cadastro é feito por formulário neste link: https://forms.gle/LA6LTjqCRmdB3HUK9
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Dados
Nubank tem vaga aberta para Especialista de Dados - Exclusiva para Mulheres. Nesta função, a pessoa irá liderar projetos de dados, desde o mapeamento de requisitos, até a modelagem do banco e disponibilização dos dados.
Engenharia
A Ausenco está recrutando uma pessoa para a vaga de Coordenador Civil para se juntar à equipe de projetos em São Paulo. Entre as atividades, irá coordenar e integrar as empresas contratadas e acompanhar a execução dos trabalhos.
Projetos
A Accenture Brasil tem duas vagas para Gerente Salesforce em Salvador (BA) e Vitória (ES). Profissional irá realizar a gestão de projetos focados na plataforma Salesforce; Efetuar gestão de escopo, riscos e isssues e outros sistemas legados.
Conteúdo
A Cidade Escola Aprendiz tem uma vaga para Subeditor(a) de conteúdo digital (temporário). Nesta função, a pessoa ficará responsável pelos canais digitais e pelas estratégias de conteúdo.
Bebidas
Zé Delivery tem uma vaga para Coordenador(a) Performance e Relacionamento (Afirmativa para Mulheres). A pessoa nesta função será responsável pela operação regional e dos processos relacionados aos parceiros, desde a captação até a evolução de indicadores de qualidade.
Saúde
A Dasa em Porto Alegre tem uma vaga aberta para Coordenador(a) Unidade Hospitais. A pessoa coordenará a equipe da área técnica, analisando, esclarecendo dúvidas e propondo as melhores soluções gerenciais, visando a satisfação do cliente e qualidade da prestação dos serviços.
Sustentável
A Raízen em Piracicaba, SP, tem vaga aberta para Coordenadora SSMA II - Vaga Afirmativa para Mulheres. Nesta vaga a pessoa será responsável por estruturar um processo robusto de reporte, investigação e aprendizados construindo cultura forte de aprendizados.
Criadores
Google lança programa para criadores de conteúdo negros com incentivo de até R$ 9 mil. A iniciativa vai selecionar 100 produtores de conteúdo em todo o Brasil, que receberão mentoria profissional para criar o próprio site e gerenciar sua presença na web.
Pra Pensar
Vítima de racismo e xenofobia, o atacante brasileiro do Real Madrid, Vini Jr, manda um recado para racistas: "aceitem, respeitem ou surtem. Eu não vou parar de bailar.
A Firma
Com curadoria, redação e edição de Emílio Moreno e Juliana Gonçalves. Direção de arte, Larissa Cargnin. Com Colaboração Laura Ribeiro.
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